松阪牛・肉の通販・販売は信頼と実績の霜ふり本舗

■松阪牛専門店、霜ふり本舗からのご挨拶

松阪牛、生産及び松阪牛年間出荷頭数そして一店舗松阪牛販売量トップクラス。

産地直送と鮮度にこだわり全ての松阪牛を弊社から車で15分の松阪食肉公社で処理しています。瀬古食品では年間生産頭数2000頭以上年間出荷頭数1000頭以上を提供しています。 この全ての松阪牛を一元管理しています。日に直しますと毎日約2頭以上販売していることになります。年間これだけの松阪牛を取り扱っている自信それらをすべての牛のデーターを記録することにより弊社が納得する松阪牛の肥育の向上に現在進行形で日々精進しております。

「お客様においしいと言って頂き喜んで頂くためには！」

そのためには、たくさんの松阪牛に触れ合うことが一番大事だと思います。

一頭一頭牛にも個性がありその個性を最大限発揮させるためにも経験、即ち取り扱い量が重要になってきます。月に数頭の松阪牛では中々お客様に満足して頂ける品質と価格が難しいかと思います。そして生産を生かすことにより安定供給、安定価格、安定品質を実現しています。三重県松阪市の地元でお客様に愛されて５５年の月日が流れました。松阪牛の頭数が増えるに従いたくさんのお客様に出会うことができました。そしてこの度、生産、販売の体制が全国のお客様にもお届けさせて頂けるご準備が整いました。

松阪牛の里オーシャンファームで丹精込めた弊社独自のこだわりの松阪牛をご賞味くださいませ。

■ 松阪牛の肉の通販におけるこだわり

霜ふり本舗では全ての松阪牛を自社で生産し松阪食肉公社で屠畜した松阪牛のみを通販しています。 松阪牛の生産から販売まで一環して自社で行うことにより作り上げた最高の肉の通販店舗と自負しております。配合飼料や飼育の方法によって肉質にこだわった最高の松阪牛をお届けいたします。すべてが自社生産の松阪牛だからこそ安価で最高の松阪牛を食べていただくことを可能にしています。

お客様に納得して頂ける松阪牛の品質を維持し、最高の肉を通販できるよう様々な努力をしています。子牛の血統からエサの配合飼育環境そして肉質まで一元管理しています。特に最終段階のお客様にご提供させていただく時は、味、価格にあった商品を長年の経験からセレクトさせていただいています。その管理のなかには第三者（日本食肉格付協会）立ち合いのもと厳密に品質も審査して頂いています。俗に言う格付けです。但し、この格付けがすべてではありませんので弊社も一つの参考として考えています。最終的には、長年の松阪牛の生産・販売の経験で品質、価格、味を決定しています。弊社ではこれらのすべての工程、子牛の買い付けから、飼育、解体まで自社内で一貫しておこなっていることにより、高品質の松阪牛をお求めやすい価格で通販いただけます。

弊社では肉質にこだわり配合飼料や飼育の方法により全ての松阪牛を最高の肉質と鮮度で食べていただきます。すべてが自社生産の松阪牛だからこそ安価で最高の松阪牛を食べていただくことを可能にしています。